首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【判断题】 畜肉处在僵直和后熟过程为新鲜肉。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案：A

你可能需要的试题

1. 【判断题】 怪味鸡中的芝麻一定要用炒熟的芝麻，否则香味不足。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

2. 【判断题】 某毛料进价20元/千克，下脚料作价5元，净重250克，此料的净料单位成本应为100元/千克。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

3. 【判断题】 食品卫生法中对食品、食品添加剂、食品容器、食品包装物、食品工用具和设备的卫生均提出了要求。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

4. 【判断题】 鱼肚发后色泽较黄，可用白醋稍浸后，揸透漂清水便可增白。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

5. 【判断题】 蹄筋是以胶原纤维为主的致密结缔组织。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文