题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
茶艺师在一般现场服务作自我介绍时，应介绍自己的姓名和职务。
- A、正确
- B、错误
参考答案：B
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1.
【判断题】
茶艺馆经理的职责是核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
茶文化三个主要社会功能是雅志、敬客、行道。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、CO和空气。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
茶艺馆的岗位一般设有经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
潮汕工夫茶第一次冲水后，15秒钟内要将茶汤倒出，也称温润泡。
- A、正确
- B、错误
