题目内容(试题来至安考100分)

【判断题】 闽红“三大工夫”茶,由于产地不同,茶树品种不同,品质风格不同,分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案:A

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1. 【判断题】 花茶经冲泡后需静置3分钟左右,方可饮用。

  1. A、正确
  2. B、错误

2. 【单选题】 茶叶保存应注意光线照射,因为光线可加速各种( ),对茶叶储存极为不利。

  1. A、化学反应
  2. B、物理反应
  3. C、分解反应
  4. D、脂质反应

3. 【单选题】 凡是不含有( )的水,称为软水。

  1. A、Cu2+、Al3+
  2. B、Fe2+、Fe3+
  3. C、Ca2+、Mg2+
  4. D、Cl—、SO42—

4. 【单选题】 毛茶标准样是( )的质量标准。

  1. A、茶叶产品
  2. B、产品检验
  3. C、交接验收
  4. D、收购毛茶

5. 【单选题】 潮汕工夫茶主要冲泡器具中,品杯多选薄胎白瓷杯,只有( )大。

  1. A、乒乓球
  2. B、乒乓球的半球
  3. C、胡桃
  4. D、香椽

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