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【判断题】 科学饮茶要求能根据季节、气候及个人体质；茶叶的品质、卫生安全情况选择相应的茶叶。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案：A

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1. 【判断题】 违反食品卫生法条例的规定造成致人残疾或者死亡，构成犯罪的，由司法机关依法追究直接责任人员的民事责任。

  1. A、正确
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2. 【判断题】 白琳工夫红茶，外形近似滇红，但长索较细，毫多，色泽乌润。

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3. 【判断题】 茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢，与茶叶的老嫩有关，但与加工方法无关。

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4. 【判断题】 摩洛哥所谓的三道茶，是敬三杯奶茶。

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5. 【判断题】 不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，一般红茶多绿茶少，优质茶多于劣质茶，春茶多于夏、秋茶。

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