首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是。

  1. A、龙葵素
  2. B、氢氰酸
  3. C、皂素
  4. D、二秋水仙碱
参考答案：D

你可能需要的试题

1. 【单选题】 未经卫生部门许可，食品中不得使用食品添加剂。

  1. A、青壮年
  2. B、老年人
  3. C、婴幼儿及儿童
  4. D、孕妇及乳母
点击查看答案

2. 【单选题】 挂勾芡汁的菜品，不宜太多，否则影响黏挂。

  1. A、数量
  2. B、芡汁量
  3. C、油量
  4. D、汤汁量
点击查看答案

3. 【单选题】 加工动物性茸泥时选择蛋白质高的原料，其目的是()。

  1. A、有利于入味
  2. B、增加吸水性
  3. C、提高营养
  4. D、便于成熟
点击查看答案

4. 【单选题】 围边首先要根据拼盘角度的，施用不同的刀法，以整齐、匀称、平展来体现技艺效果。

  1. A、需要
  2. B、允许
  3. C、意图
  4. D、不同
点击查看答案

5. 【单选题】 下列中科学的喝水方法是()。

  1. A、清晨空腹喝一杯凉开水
  2. B、每天只饮用纯净水
  3. C、饥渴时多饮水
  4. D、边吃饭边饮用大量的水
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文