题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶的( )速度将增加3—5倍。
- A、变味
- B、褐变
- C、变质
- D、陈化
参考答案：B
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1.
【单选题】
秋高气爽季节宜饮( )。
- A、珠兰花茶
- B、玳玳花茶
- C、白兰花茶
- D、玫瑰花茶
2.
【单选题】
在《劳动法》中对劳动者安全卫生方面的素质要求是( )。
- A、在工作中不应有冒险精神
- B、为了利润或业绩，允许降低安全系数保障的操作
- C、执行劳动安全卫生规程
- D、在岗位上一切以减低成本提高效率为目的
3.
【单选题】
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是( )，道出品茶要义。
- A、“香、韵、色、嫩”
- B、“香、清、甘、活”
- C、“色、香、味、韵”
- D、“极品、上品、中品、下品”
4.
【单选题】
在茶艺服务时要取低处物品，下列( )姿势是错误的。
- A、下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地
- B、蹲下、弯背、低头
- C、交叉式蹲势时两脚前后靠紧，合力支撑身体
- D、臀部向下，上身稍前倾
5.
【单选题】
为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：( )。
- A、“华贵、精致”
- B、“幽、净、雅、洁”
- C、“古典、华丽”
- D、“文化、高贵”
