题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是( ),道出品茶要义。

  1. A、“香、韵、色、嫩”
  2. B、“香、清、甘、活”
  3. C、“色、香、味、韵”
  4. D、“极品、上品、中品、下品”
参考答案:B

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1. 【单选题】 在茶艺服务时要取低处物品,下列( )姿势是错误的。

  1. A、下蹲时右脚在前,左脚在后,右小腿垂直于地面,全脚着地
  2. B、蹲下、弯背、低头
  3. C、交叉式蹲势时两脚前后靠紧,合力支撑身体
  4. D、臀部向下,上身稍前倾

2. 【单选题】 为营造品茶氛围,品茶环境布置的基本格调讲求:( )。

  1. A、“华贵、精致”
  2. B、“幽、净、雅、洁”
  3. C、“古典、华丽”
  4. D、“文化、高贵”

3. 【单选题】 在各种茶叶的冲泡程序中,( )是冲泡技巧中的三个基本要素。

  1. A、茶具、茶叶品种、温壶
  2. B、置茶、温壶、冲泡
  3. C、茶叶用量、壶温、浸泡时间
  4. D、茶叶用量、水温、浸泡时间

4. 【单选题】 识别高山茶与平地茶,平地茶滋味( )。

  1. A、香高味淡
  2. B、香低味醇
  3. C、香低味淡
  4. D、香低味涩

5. 【单选题】 用( )泡茶的准备中,主泡器包含玻璃杯、茶船。

  1. A、花茶茶具
  2. B、玻璃杯用具
  3. C、瓷壶用具
  4. D、乌龙茶用具

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