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【判断题】 普通食品是满足人们基本饮食需要,安全无需认证保障。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案:A

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1. 【判断题】 茶艺人员在待机接待时,应处处以顾客为中心,时时发挥本人的积极性、主动性,切忌消极被动。

  1. A、正确
  2. B、错误

2. 【判断题】 一般定价由市场调节,特殊情况下政府宏观调控依法制定政府指导价(或者政府定价)。

  1. A、正确
  2. B、错误

3. 【判断题】 在宫廷茶艺中,煮茶之前若没有炙茶,则不易于将饼茶碾成末,这样煮出的茶是不香的。

  1. A、正确
  2. B、错误

4. 【判断题】 高血糖,高血压、高血脂患者饮茶时可煎煮饮用、或选择咖啡碱较少的茶叶。

  1. A、正确
  2. B、错误

5. 【判断题】 红茶中,当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是红茶品质好的表现。

  1. A、正确
  2. B、错误

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