题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
“Agar”是指()。
- A、发粉
- B、乳糖
- C、琼脂
- D、胚芽
参考答案：C
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1.
【单选题】
下列选项对矿物质的生理功能叙述中不正确的是()。
- A、是构成机体组织的正常材料
- B、促进体内钙和磷的代谢
- C、是许多酶系的激活剂
- D、维持体液的渗透压
2.
【单选题】
克司得酱是用牛奶、()、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。
- A、奶油
- B、黄油
- C、蛋清
- D、蛋黄
3.
【单选题】
亚油酸是人体营养中最重要的()。
- A、必需氨基酸
- B、非必需氨基酸
- C、必需脂肪酸
- D、非必需脂肪酸
4.
【单选题】
在家庭中和工业中发生的触电事故主要是()事故。
- A、单相触电
- B、两相触电
- C、接触电压触电
- D、跨步触电
5.
【单选题】
过量食用动物脂肪会促进()。
- A、维生素的吸收
- B、动脉硬化
- C、生长
- D、健康
