题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
关于产品成长期的定价策略，下列说法不正确的是()。
- A、运用变动成本对饮食产品进行定价
- B、采取措施抵御模仿者进入
- C、运用价格手段拓展市场
- D、努力扩大产品的市场份额
参考答案：A
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1.
【单选题】
开水白菜的烹饪方法是()。
- A、蒸
- B、烧
- C、煮
- D、烩
2.
【单选题】
猪肉的品质与猪的性别有关，品质最佳的是()。
- A、母猪肉
- B、公猪肉
- C、阉猪肉
- D、老母猪肉
3.
【单选题】
爽口牛丸在加热时水温应保持()范围。
- A、60度左右
- B、70度左右
- C、微沸状态
- D、沸腾状态
4.
【单选题】
烹是将经过炸或煎后的()原料淋上不加淀粉的味汁，使原料入味的方法。
- A、大型
- B、小型
- C、块状
- D、丁状
5.
【单选题】
市场竞争机制强化了()对生产和经营的促进作用。
- A、团结互助
- B、信誉第一
- C、职业道德
- D、爱岗敬业
