题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
( )的顾客对营业员的要求很高，极易发生抱怨和正面冲突，一定要格外耐心，持以和善的态度和友好的语言，切不可刺激对方。
- A、兴奋型
- B、活泼型
- C、安静型
- D、抑制型
参考答案：A
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1.
【单选题】
白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。茶汤一般( )。
- A、六分满
- B、五分满
- C、八分满
- D、九分满
2.
【单选题】
我国现执行国标GB9679－88《茶叶卫生标准》；茶叶的卫生质量不包括( )。
- A、检验方法标准：如GB8313－87《茶多酚测定》
- B、农药残留
- C、重金属
- D、有害微生物等
3.
【单选题】
每上一道茶食，茶艺服务人员要进行桌面调整，切忌( )。
- A、重复
- B、正面对着客人
- C、摆满
- D、叠盘
4.
【单选题】
当客人即将入座前，茶艺师应主动为客人拉开椅子，送上湿巾、茶单，并介绍( )，或是让客人挑选茶样。
- A、供应茶品
- B、周围环境
- C、主打产品
- D、各种茶叶
5.
【单选题】
玉壶养太和是绿茶茶艺中的( )程序。
- A、烫杯
- B、凉汤
- C、赏茶
- D、泡茶
