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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 乌龙茶盖碗茶艺中的( )）是指刮沫。

  1. A、春风拂面
  2. B、流云拂月
  3. C、重洗仙颜
  4. D、行云流水
参考答案：A

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1. 【单选题】 乌龙茶紫砂壶茶艺表演过程中，“重洗仙颜”的含义是( )。

  1. A、刮沫
  2. B、洗壶
  3. C、温壶
  4. D、淋壶
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2. 【单选题】 明清时期，( )撰写了《茶谱》，对清饮有独到见解。

  1. A、顾元庆
  2. B、朱权
  3. C、朱元璋
  4. D、钱椿年
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3. 【单选题】 泡一杯鲜爽、清澈明亮的茶，对一般普通绿茶约浸泡( )分钟后饮较好。

  1. A、3-4
  2. B、2-3
  3. C、3-5
  4. D、1-3
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4. 【单选题】 茶艺馆消费品调配应考虑( )，注意做到四季茶类分明，四季茶点分明，四季茶艺服务不同。

  1. A、茶艺馆的定位
  2. B、顾客需求
  3. C、产品变化
  4. D、季节变化
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5. 【单选题】 文化的结构层次包括物态文化、制度文化、行为文化和( )。

  1. A、茶艺文化
  2. B、陶瓷文化
  3. C、礼仪文化
  4. D、心态文化
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