题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
下列与茶叶冲泡通过“温润泡”这道程序的作用无关的是( )。
- A、增进茶汤浓度
- B、提高茶叶香气
- C、卫生干净
- D、浸泡时间缩短
参考答案:C
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1.
【单选题】
( )消暑解渴,养胃生津,提神解乏,每人只要早上喝两盅,上山耕耘,一天内不觉干渴。
- A、面罐茶
- B、豆子茶
- C、酥油茶
- D、油炒茶
2.
【单选题】
茶艺服务人员要在维护顾客利益的基础上方便顾客、服务顾客,为顾客排忧解难,做到( )。
- A、文明经商
- B、顾客第一
- C、文明守法
- D、遵纪守法
3.
【单选题】
“条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明”是( )的品质特点。
- A、太平猴魁
- B、祁门红茶
- C、安溪铁观音
- D、云南普洱茶
4.
【单选题】
瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。
- A、白瓷、彩瓷和黑瓷
- B、白瓷、青瓷和彩瓷
- C、白瓷、青瓷和黑瓷
- D、白瓷、彩瓷和黄瓷
5.
【单选题】
定窑在宋代以烧( )为主,兼烧黑釉、酱釉、绿釉及白釉剔花器。
- A、黑瓷
- B、白瓷
- C、青瓷
- D、彩瓷