题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
食品香料是一种特殊的()，其品种多、用量小，大多存在于天然食品中。
- A、食品添加剂
- B、调味品
- C、食品香精
- D、膨松剂
参考答案：A
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1.
【单选题】
成本可以为企业经营决策提供()。
- A、质量标准
- B、重要数据
- C、技术数据
- D、制品标准
2.
【单选题】
从理论上讲，菜点的价格是由()构成的。
- A、1部分
- B、2部分
- C、3部分
- D、4部分
3.
【单选题】
当日屠宰上市，在1℃条件下冷却或在室温下置放24小时以内的肉称为()。
- A、鲜肉
- B、冻肉
- C、冷却肉
- D、冷冻肉
4.
【单选题】
中国居民膳食宝塔的第二层是()。
- A、谷类
- B、蔬果类
- C、鱼、虾类
- D、奶类、豆类
5.
【单选题】
()属于气体燃料。
- A、轻柴油
- B、液化石油气
- C、煤油
- D、煤
