首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 当日屠宰上市，在1℃条件下冷却或在室温下置放24小时以内的肉称为()。

  1. A、鲜肉
  2. B、冻肉
  3. C、冷却肉
  4. D、冷冻肉
参考答案：C

你可能需要的试题

1. 【单选题】 中国居民膳食宝塔的第二层是()。

  1. A、谷类
  2. B、蔬果类
  3. C、鱼、虾类
  4. D、奶类、豆类
点击查看答案

2. 【单选题】 ()属于气体燃料。

  1. A、轻柴油
  2. B、液化石油气
  3. C、煤油
  4. D、煤
点击查看答案

3. 【单选题】 工业“三废”中含的有毒重金属有()等。

  1. A、酚、氯、苯、胺
  2. B、多氯联苯、亚硝胺、3-4苯并芘
  3. C、镉、砷、汞、铅
  4. D、氯、苯、汞、铅
点击查看答案

4. 【单选题】 虾饺馅发绵不爽脆的原因之一是()。

  1. A、搅虾胶时用力大
  2. B、搅虾胶时始终朝一个方向搅
  3. C、搅虾胶时用了水
  4. D、先放入了盐
点击查看答案

5. 【单选题】 将两种以上的()方法配合使用使制品成熟的方法是复合成熟法。

  1. A、炒制
  2. B、蒸制
  3. C、烤制
  4. D、单一熟制
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文