题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
对人体有生理意义的多糖主要有:糖原、食物纤维和()。
- A、葡萄糖
- B、半乳糖
- C、淀粉
- D、蔗糖
参考答案:C
你可能需要的试题
1.
【单选题】
各种产品的各项耗费之和是()的概念。
- A、餐饮成本
- B、广义成本
- C、燃料成本
- D、人工成本
2.
【单选题】
旸樱馅的原料有:鸡蛋500克、黄油75克、白糖500克、牛奶()克、香草粉克。
- A、500
- B、300
- C、250
- D、150
3.
【单选题】
水油面的配料:面粉()克、大油125克、水275克。
- A、250
- B、500
- C、200
- D、125
4.
【单选题】
茉莉花瓣挑洗干净后用()擦透,腌渍片刻待用。
- A、精盐
- B、白糖
- C、红糖
- D、淀粉
5.
【判断题】
制作饭皮面坯,将500克糯米洗净,与200克水混合,一起倒入盆中,上蒸锅蒸熟。
- A、正确
- B、错误