题目内容(试题来至安考100分)
【判断题】
中药学的理论,还应注意食物的配伍问题。食物的配伍分协同与颉颃两方面,茶艺师应有所了解。
- A、正确
- B、错误
参考答案:A
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1.
【判断题】
惠孟臣,代表作是孟臣壶,朱紫者多,小壶多,中壶少,大壶罕。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
白瓷茶具因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能差。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
日本人大都喜欢饮食茶,喝绿茶或红茶的人不多。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
斗茶是比汤花紧贴盏壁“咬盏时间的长短”,以短者为上。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气,而不破坏茶叶营养成分为原则。
- A、正确
- B、错误