题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序，请问以下( )工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。
- A、炙茶
- B、碾茶
- C、罗茶
- D、煎茶
参考答案：D
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1.
【单选题】
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、观音茶茶艺、( )等。
- A、太极茶艺
- B、白族三道茶
- C、工夫茶艺
- D、台湾茶道
2.
【单选题】
( )不属于茶艺六要素中水之美的内容。
- A、甘
- B、轻
- C、冽
- D、重
3.
【单选题】
茶艺服务人员应耐心地加以解释，决不要( )，把宾客逼至窘境，
- A、轻重缓急
- B、不闻不问
- C、买卖先后
- D、穷追不放
4.
【单选题】
陆羽在《茶经》中提出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣( )、石池慢流者上。”
- A、源头
- B、上游
- C、乳泉
- D、清流
5.
【单选题】
六安瓜片内质的品质特点是( )。
- A、香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
- B、清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
- C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
- D、香气清高、味道甘鲜
