题目内容(试题来至安考100分)

【判断题】 清代,普洱茶开始入贡朝廷,名声大振。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案:A

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1. 【判断题】 日本人大都喜欢饮食茶,喝绿茶或红茶的人不多。

  1. A、正确
  2. B、错误

2. 【单选题】 用蒸馏水冲泡的茶汤品质( )。

  1. A、汤色暗,苦涩味重
  2. B、汤色好,滋味淡薄
  3. C、汤色好,苦味重
  4. D、汤色暗,香气低

3. 【单选题】 下面( ),其汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。

  1. A、滇红工夫茶
  2. B、祁门红茶
  3. C、川红工夫茶
  4. D、宁红工夫茶

4. 【单选题】 乔木型茶树最低分枝高度一般离地面( )以上。

  1. A、30cm
  2. B、50cm
  3. C、20cm
  4. D、40cm

5. 【单选题】 “甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到( )的作用。

  1. A、烫杯
  2. B、赏茶
  3. C、润茶
  4. D、泡茶

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