题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过()。

  1. A、0.005
  2. B、0.002
  3. C、0.0005
  4. D、0.0003
参考答案:D

你可能需要的试题

1. 【单选题】 压榨鲜酵母工艺方法是将面粉中加入压榨鲜酵母、()、水和成发酵面坯。

  1. A、糖
  2. B、泡达粉
  3. C、面肥
  4. D、干酵母

2. 【单选题】 采用蒸汽法消毒餐具,消毒温度不低于(),时间不少于15分钟。

  1. A、100℃
  2. B、90℃
  3. C、80℃
  4. D、70℃

3. 【单选题】 八宝饭的风味特点()。

  1. A、清香甜糯,美观大方。
  2. B、棉软细润,膨松香甜。
  3. C、酥香膨松,美观大方。
  4. D、酥脆膨松,夏秋凉点。

4. 【单选题】 环形圆周对称给人以()和光环的旋转美。

  1. A、疏松感
  2. B、整齐感
  3. C、紧密感
  4. D、均衡感

5. 【单选题】 捏要求既要(),又要防止用力过大,把馅心挤破。

  1. A、捏紧、包严、粘牢
  2. B、尽量用力
  3. C、充分美化
  4. D、形状整齐

安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性