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【判断题】 制作混酥面坯时,应选用颗粒细小的糖制品,如细砂糖、绵白糖或糖粉。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案:A

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  1. A、正确
  2. B、错误

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  1. A、正确
  2. B、错误

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