题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 茶艺是( )的基础。

  1. A、茶文
  2. B、茶情
  3. C、茶道
  4. D、茶俗
参考答案:C

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1. 【单选题】 软水泡茶对钙、镁离子限量,指( )水中钙、镁离子含量不到8毫克。

  1. A、每千克
  2. B、每500克
  3. C、每100克
  4. D、每50克

2. 【单选题】 在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、( )、杯托。

  1. A、随手泡
  2. B、茶巾
  3. C、温度计
  4. D、品茗杯

3. 【单选题】 要想品到一杯好茶,首先要将茶泡好,需要掌握的要素是:选茶、择水、( )、雅室、冲泡、品尝。

  1. A、紫砂壶
  2. B、随手泡
  3. C、备器
  4. D、盖碗杯

4. 【单选题】 审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗容量( )。

  1. A、160ml
  2. B、180ml
  3. C、190ml
  4. D、200ml

5. 【单选题】 清饮红茶壶用泡法时,分茶时要待冲泡后静置( ),提取茶壶轻轻摇晃以利均匀,并循环倾注入杯。

  1. A、10-20秒钟
  2. B、3-5分钟
  3. C、2-3分钟
  4. D、1-2分钟

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