首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【判断题】 酱爆菜肴应用大火，否则酱不宜挂上。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案：B

你可能需要的试题

1. 【判断题】 食物中的多糖可以被人体直接吸收利用。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

2. 【判断题】 琼脂食后可完全消化，但不利排便。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

3. 【判断题】 备料工序包括辅助工作和红案工作。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

4. 【判断题】 填瓤法必须对填瓤原料进行成型处理后，再填瓤。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

5. 【判断题】 碱嫩化的肉类原料制成的菜肴常常会有一种令人不愉快的气味。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文