题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
红茶属于( )。其叶色深红，茶汤呈朱红色。
- A、半发酵茶类
- B、轻发酵茶类
- C、重发酵茶类
- D、全发酵茶类
参考答案：D
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1.
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看( )。
- A、香味、滋味
- B、汤色、汤花
- C、叶片、叶底
- D、汤稠、汤散
2.
【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高( )。
- A、54mm
- B、56mm
- C、58mm
- D、60mm
3.
【单选题】
在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、、闻香杯、品茗杯、杯托。
- A、茶巾
- B、茶则
- C、茶海
- D、随手泡
4.
【单选题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是( )。
- A、劳动者的认真工作
- B、劳动者应当完成劳动任务
- C、劳动者不断提高技能
- D、满足工作要求
5.
【单选题】
当宾客入座后，服务员将茶单( )，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。
- A、当宾客需要时，再交给宾客
- B、随意放在宾客座位上，让宾客自己看
- C、双手递交给宾客
- D、拿在手上读给宾客听
