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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 茶艺服务人员在接待外宾时，绝不能有任何( )的意识，应本着“来者都是客”的态度来接待。

  1. A、轻重缓急
  2. B、不闻不问
  3. C、买卖先后
  4. D、看客施礼
参考答案：D

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1. 【单选题】 白茶制作的关键工序是( )。

  1. A、萎凋
  2. B、杀青
  3. C、做青
  4. D、发酵
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2. 【单选题】 制作蒙古族咸奶茶需要用到：水500毫升、牛奶2500毫升、( )50克。

  1. A、茶末
  2. B、青砖紧压茶
  3. C、普洱茶饼
  4. D、闽北乌龙茶
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3. 【单选题】 对于茶艺从业人员来说，只有真正了解和体会到茶艺事业的( )，才能从内心激起热爱茶艺事业的道德情感。

  1. A、道德价值
  2. B、职业价值
  3. C、职业道德
  4. D、行业规范
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4. 【单选题】 冲泡时，水温( )，用茶( )，冲泡时间宜( )。

  1. A、高，少，短
  2. B、低，多，长
  3. C、低，多，短
  4. D、高，多，短
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5. 【单选题】 外形细、圆紧、直、光、多白毫是( )的品质特点。

  1. A、皖南屯绿
  2. B、信阳毛尖
  3. C、洞庭碧螺春
  4. D、西湖龙井
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