题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 唐代刘伯刍把( )推举为全国宜于煎茶的7大水品之首,评其为第一泉。

  1. A、谷帘泉
  2. B、中泠泉
  3. C、北京玉泉
  4. D、趵突泉
参考答案:B

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1. 【单选题】 坦洋工夫起源于( )。

  1. A、咸丰(公元1851-1861年)、
  2. B、同治年间(公元1862-1874年)
  3. C、咸丰、同治年间(公元1851-1874年)
  4. D、咸丰、同治年间(公元1861-1862年)

2. 【单选题】 白毫银针茶艺中的洁具,将玻璃杯一字摆开,依次倾入( )杯的开水,从左到右依次净杯。

  1. A、1/2
  2. B、1/3
  3. C、1/4
  4. D、1/5

3. 【单选题】 一个成功的茶艺服务公司,留给其顾客的整体形象理应是( )、优质服务、管理完善、言而有信。

  1. A、以客户为中心
  2. B、真诚待人
  3. C、热情待客
  4. D、专业服务

4. 【单选题】 饼茶须经炙、碾、( )三道工序,加工茶末,再进行煎茶。

  1. A、捣
  2. B、碎
  3. C、罗
  4. D、磨

5. 【单选题】 茶叶保存应注意光线照射,因为光线可( ),对茶叶储存极为不利。

  1. A、增进滋味醇和
  2. B、加速各种化学反应
  3. C、促进物质转化
  4. D、抑制物质解体

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