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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 孟臣罐即为泡茶的茶壶，为宜兴紫砂壶，以( )为贵。

  1. A、特大
  2. B、中
  3. C、小
  4. D、大
参考答案：C

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1. 【单选题】 品饮红茶时，最容易体会到( )所感受到的“恰似灯下，故人万里，归来对影，口不能言，心下快活自省”的绝妙境界。

  1. A、黄庭坚
  2. B、陆廷灿
  3. C、宋子安
  4. D、黄儒
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2. 【单选题】 ( )不是罐罐茶的配料。

  1. A、枣
  2. B、桂圆
  3. C、冰糖
  4. D、芝麻
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3. 【单选题】 ( )是我国的传统饮茶习俗，同时也是客家人最流行、最隆重的一种待客礼仪。

  1. A、三道茶
  2. B、酥油茶
  3. C、油炒茶
  4. D、擂茶
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4. 【单选题】 在服务中，如有宾客要求到一个指定位置，应( )。

  1. A、说服其到更合适的位置
  2. B、询问是否有其他客人预订
  3. C、尽量满足其要求
  4. D、加收其他费用方可
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5. 【单选题】 下列( )属于茶艺馆服务人员应该具备的专业知识。

  1. A、客户心理
  2. B、销售技巧
  3. C、本店的各类茶的品质特征及价格
  4. D、茶饮推荐
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