题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
明代饮用茶叶主要是饼茶。
- A、正确
- B、错误
参考答案：B
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1.
【判断题】
冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
《茶叶卫生标准》规定茶叶中DDT的含量不能超过0.2mg/kg。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。
- A、正确
- B、错误
4.
【单选题】
( )泡茶，汤色明亮，香味俱佳。
- A、河水
- B、雪水
- C、湖水
- D、自来水
5.
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是( )。
- A、主要是清洗茶具
- B、提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗
- C、将壶（杯）预热避免破碎
- D、主要是起到消毒杀菌的作用
