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【判断题】 根据茶叶的发酵程度划分，白茶属于不发酵茶。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案：B

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1. 【判断题】 台湾乌龙主要有冻顶乌龙、铁观音、文山包种、东方美人等。

  1. A、正确
  2. B、错误
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2. 【判断题】 武夷山大红袍为武夷岩茶四大名丛之首，素有“茶中之王”的美誉。

  1. A、正确
  2. B、错误
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3. 【单选题】 茶叶中维生素是一种还原剂,有防止脂质过氧化、控制乙型肝炎及预防流感等作用，以下描述错误的是( )。

  1. A、防衰老
  2. B、治病
  3. C、抗癌
  4. D、防治坏血症和贫血
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4. 【单选题】 以下( )不属于闽南乌龙茶的主要代表茶。

  1. A、铁观音
  2. B、大红袍
  3. C、佛手
  4. D、本山
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5. 【单选题】 四川人饮茶特别钟情( )，选用这种茶具饮茶，颇有清代遗风。

  1. A、玻璃杯
  2. B、盖茶碗
  3. C、紫砂壶
  4. D、紫砂杯
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