题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到( )。
- A、绝不说“不”字
- B、适时说“不”字
- C、直接说“不”字
- D、回避，不回答
参考答案：B
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1.
【单选题】
鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，嫩枝茎成( )。
- A、扁形
- B、半园形
- C、园柱形
- D、三角形
2.
【单选题】
安溪铁观音的品质特点：外形条索( )，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。
- A、卷曲、壮结、重实
- B、紧结、乌润
- C、壮结、光滑
- D、紧结、重实
3.
【单选题】
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底中夹杂( )芽叶。
- A、青绿色
- B、黄绿色
- C、铜绿色
- D、暗绿色
4.
【单选题】
黄茶冲泡时，取君山银针茶约( )，放入茶杯待泡。
- A、1克
- B、2克
- C、3克
- D、4克
5.
【单选题】
不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是( )。
- A、春茶
- B、夏茶
- C、秋茶
- D、冬茶
