题目内容(试题来至安考100分)
【判断题】
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段。
- A、正确
- B、错误
参考答案:B
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1.
【判断题】
安溪铁观音的品质特点:条索卷曲、多毫;色泽枯暗显砂绿;冲泡后,香气馥郁持久,有“七泡留余香”之誉。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
茶艺馆的迎宾员的职责不仅仅是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客,还包含有导客入座,合理安排宾客入座等工作。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
福建工夫茶冲泡的器具包括:紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶罐、茶荷、茶巾、水盂。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
明代饮用茶叶主要是饼茶。
- A、正确
- B、错误