题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
色域面积大小的配合使根据食品原料的不同色彩，用()的色域面积来配合，使之产生明显的立体感。
- A、大小相同
- B、大小不同
- C、大小同等
- D、大小相似
参考答案：B
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1.
【单选题】
成本核算一般采用()倒求成本的方法。
- A、“以存计销”
- B、“以销计耗”
- C、“以耗计销”
- D、“以存计耗”
2.
【单选题】
某产品销售毛利率60%，与此产品相关指标的正确答案()。
- A、成本率40%
- B、成本毛利率150%
- C、成本率40%
- D、成本毛利率40%
3.
【单选题】
某类产品的毛利额与价格百分比的平均毛利率叫()。
- A、分类毛利率
- B、成本毛利率
- C、综合毛利率
- D、销售毛利率
4.
【单选题】
不需要中间宿主的寄生虫是()。
- A、姜片虫
- B、肝吸虫
- C、华枝睾吸虫
- D、蛔虫
5.
【单选题】
擀开面团，用英文表示为()。
- A、rolloutflour
- B、rolloutdough
- C、roastflour
- D、roastdough
