题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
陆羽在《茶经》中提出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣( )、石池慢流者上。”
- A、源头
- B、上游
- C、乳泉
- D、清流
参考答案：C
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1.
【单选题】
白茶茶艺中的( )程序被誉为“百味一杯里”。
- A、闻香
- B、观色
- C、品茶
- D、回味
2.
【单选题】
碧螺春宜选用( )的投茶方式。
- A、上投法
- B、中投法
- C、下投法
- D、以上三种方法都可以
3.
【单选题】
五大名窑制作的瓷器其魅力就在于朴素与内敛，从装饰上看以素为主，( )是白瓷。
- A、汝窑
- B、官窑
- C、定窑
- D、钧窑
4.
【单选题】
( )要求茶汤味浓、强、鲜、香高，富有刺激性。
- A、小种红茶
- B、工夫红茶
- C、云南滇红
- D、红碎茶
5.
【单选题】
( )是中国茶道发展的鼎盛时期。
- A、宋代
- B、唐代
- C、明代
- D、现代
