首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【判断题】 蛋煎法的成品多为扁平(平扁)形。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案：A

你可能需要的试题

1. 【判断题】 菜肴造型的结果是将菜肴塑造成完整统一、和谐美丽的形态。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

2. 【判断题】 爽口牛丸在加热时用小火保持水微沸，成熟后如果不立即食用，应用凉水过凉备用。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

3. 【判断题】 荔枝花刀是在原料表面斜剞交叉刀纹，再切成边长3.5cm的方形块。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

4. 【判断题】 厨房的冷藏设备最好配备两套，以防止食品的生熟交叉污染。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

5. 【判断题】 枇杷主要分布在我国南部温带多雨地区的长江流域。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文