题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
羊脊背肉的特点是肉质较嫩，肉色红润，属()羊肉。
- A、四级
- B、三级
- C、二级
- D、一级
参考答案：D
你可能需要的试题
1.
【单选题】
长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是()。
- A、维生素A
- B、维生素D
- C、维生素E
- D、维生素B1
2.
【单选题】
发芽马铃薯中含有的有害成分是()。
- A、植物红细胞凝血素
- B、蛋白酶抑制剂
- C、氢氰酸
- D、龙葵碱
3.
【单选题】
下列选项中属于必需氨基酸的是()。
- A、酪氨酸
- B、蛋氨酸
- C、胱氨酸
- D、谷氨酸
4.
【单选题】
易引起沙门菌食物中毒的食物是()。
- A、米饭
- B、蔬菜
- C、豆类
- D、禽类
5.
【判断题】
售价=菜肴总成本×(1﹢成本毛利率)。
- A、正确
- B、错误
