题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
下列( )因素不会影响泡茶的水温。
- A、温壶
- B、温润泡
- C、茶叶冷藏
- D、饮茶习惯
参考答案：D
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1.
【单选题】
展览会应明确主题和目的，才能统筹安排，下面属于未来明确主题和目的而统筹安排工作是( )。
- A、收集各自参展资料
- B、搞好宣传报道
- C、选择展览场地
- D、培训参展员工
2.
【单选题】
( )不是高山茶应具有的特征。
- A、肥厚
- B、味浓
- C、香高
- D、叶底硬薄
3.
【单选题】
中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和( )氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类。
- A、茶多酚
- B、氨基酸
- C、咖啡碱
- D、叶绿素
4.
【单选题】
( )属于甜花香类，具有玫瑰香。
- A、龙井茶
- B、正山小种
- C、祁门红茶
- D、白毫银针
5.
【单选题】
冲泡名优绿茶若水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，( )大量破坏。
- A、茶多酚
- B、维生素A
- C、维生素B
- D、维生素C
