题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
为防止毒物的吸收和保护胃肠黏膜，食物中毒后，应尽快使用()。
- A、氧化剂
- B、驱虫剂
- C、拮抗剂
- D、防腐剂
参考答案：C
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1.
【单选题】
从根本上说加强社会主义职业道德是发展()的内在的客观要求。
- A、市场经济
- B、社会主义
- C、共产主义
- D、多元化经济
2.
【单选题】
搅打奶油的最佳温度是2℃-4℃，否则成品稀，影响()。
- A、色泽
- B、口味
- C、质地
- D、质量
3.
【单选题】
临近色对比是指色相的差为()左右的色对比。
- A、45℃
- B、30℃
- C、25℃
- D、20℃
4.
【单选题】
卫生技术的目的是改善劳动条件、()。
- A、减少伤亡事故的发生
- B、预防职业病的发生
- C、减少不必要的浪费
- D、预防食物中毒
5.
【单选题】
优质水果的一般卫生指标是()。
- A、表皮较干，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味
- B、表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味
- C、表皮色泽光亮，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味
- D、表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有清香味
