题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即( )。
- A、问候轻、迎客轻、送客轻
- B、点茶轻、泡茶轻、奉茶轻
- C、说话轻、走路轻、操作轻
- D、与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻
参考答案：C
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1.
【单选题】
六大茶类齐全的年代是( )。
- A、唐代
- B、宋代
- C、明代
- D、清代
2.
【单选题】
清饮红茶品饮时，要( )。
- A、先观其色，再闻其香
- B、先尝其味，再闻其香
- C、先闻其香，再观其色
- D、先尝其味，再观其色
3.
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、( )、氨基酸、维生素、矿物质等。
- A、茶多酚
- B、蛋白质
- C、脂肪
- D、叶绿素
4.
【单选题】
用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、( )、盖置、杯托、茶船。
- A、随手泡
- B、品茗杯
- C、茶巾
- D、茶匙
5.
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是( )作用。
- A、抗氧化
- B、兴奋
- C、抗衰老
- D、消炎
