题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
调味品投放顺序不同，影响()与原料之间、调味品之间所产生的各种复杂变化。
- A、味型
- B、风味
- C、火候
- D、调味品
参考答案：D
你可能需要的试题
1.
【单选题】
围边要以整齐、匀称、平展来体现技艺的效果，使其形成一个的表面。
- A、如画
- B、斑澜
- C、美丽
- D、完整
2.
【单选题】
成本是企业管理者的重要依据。
- A、质量标准
- B、经营决策
- C、人工耗费
- D、燃料耗费
3.
【单选题】
蚶子在我国约有50多个品种，以泥蚶，魁蚶等为代表。
- A、草蚶
- B、毛蚶
- C、紫蚶
- D、圆蚶
4.
【单选题】
肉用鸽的最佳食用期是出壳后天左右。
- A、15
- B、25
- C、35
- D、45
5.
【单选题】
长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是()。
- A、维生素A
- B、维生素D
- C、维生素E
- D、维生素B1
