题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
采购的原料由于质量问题带来的出净率低容易引起()。
- A、实际耗用成本大于标准成本
- B、实际耗用成本等于标准成本
- C、实际耗用成本小于标准成本
- D、实际投料小于标准投料量
参考答案：A
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1.
【单选题】
()是一种高价投放新产品的定价策略。
- A、渗透定价策略
- B、满意定价策略
- C、心理定价策略
- D、撇脂价格策略
2.
【单选题】
甜味在28℃时最低呈味浓度是()。
- A、0.001
- B、0.002
- C、0.003
- D、0.004
3.
【单选题】
平衡膳食宝塔的第一层主要供给()。
- A、能量
- B、蛋白质
- C、脂肪
- D、维生素
4.
【单选题】
细约0.15×0.15厘米，长约4.5～5.5厘米，称之为“()”。
- A、韭菜丝
- B、绒线丝
- C、鸡丝
- D、火柴梗子丝
5.
【单选题】
葡萄花刀适用于()的整片鱼或大型鱼块。
- A、肉薄无皮
- B、肉厚无皮
- C、肉薄带皮
- D、肉厚带皮
