题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，( )，一般是三口见底。
- A、先观汤色，再闻其香，后品其味
- B、先闻其香，再观汤色，后品其味
- C、先闻其香，后品其味，再观汤色
- D、先品其味，后闻其香，再观汤色
参考答案：A
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1.
【单选题】
茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。
- A、C
- B、H
- C、E
- D、D
2.
【单选题】
防止茶叶陈化变质，必须要了解陈化原因( )，水分含量过高，储存于高温高湿，有阳光直射。
- A、存放时间1年以上
- B、存放2年以上
- C、存放半年以上
- D、存放1季度以上
3.
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。
- A、早生早采的特性
- B、晚生迟采的特性
- C、高产和优质的特性
- D、性状和特性
4.
【单选题】
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“香”之上的等次为( )。
- A、“清”
- B、“甘”
- C、“活”
- D、“韵”
5.
【单选题】
用玻璃杯冲泡，用双手将茶奉到客人面前，放在( )的位置。
- A、客人前方桌上
- B、客人左边椅上
- C、客人右边椅上
- D、方便客人提取品饮
