题目内容(试题来至安考100分)
【判断题】
高山茶条索细秀,香清味醇,耐冲泡;平地茶条索壮实,香高身骨重。
- A、正确
- B、错误
参考答案:B
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1.
【判断题】
GB7718-94《生活用水卫生标准》是与国家强制性茶叶标准密切关系的标准。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
茶艺馆的接待程序主要有迎宾、说明消费、泡茶、递送茶单。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
咖啡碱的主要药理功能有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等作用。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
茶具这一概念最早出现于西汉时期王褒《僮约》中“武阳买茶,烹茶尽具”。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。
- A、正确
- B、错误