题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
“ovensheet”是指()。
- A、铲片
- B、炉片
- C、烤盘
- D、容器
参考答案：C
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1.
【判断题】
电烤箱只有双层的。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
原料加工前的进货价值，必须等于原料加工后的成本。
- A、正确
- B、错误
3.
【单选题】
原料加工后的单位成本等于()乘以原料购进价。
- A、出材率
- B、损耗率
- C、定价系数
- D、成本系数
4.
【单选题】
脆皮面包多以面粉、酵母、()等为原料。
- A、白糖
- B、盐
- C、鸡蛋
- D、黄油
5.
【单选题】
在相同条件下，热苏夫力成熟的时间与制品大小()。
- A、有关
- B、无关
- C、成正比
- D、成反比
