题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
中国居民膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南》设计的。
- A、正确
- B、错误
参考答案：A
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1.
【判断题】
干果馅料的制作工艺方法常见的有腌渍法和煮制法。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
“Cream puff”和“Eclair”这两种西点所用的原料、成型工艺都是不同的。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
油脂蛋糕面糊的调制多采用分步搅拌法。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
职业道德是人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的总和。
- A、正确
- B、错误
