题目内容(试题来至安考100分)
【判断题】
泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。
- A、正确
- B、错误
参考答案:A
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1.
【判断题】
绿茶品饮时,品尝头开茶,重在品尝名优绿茶的甘醇和清香。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
黄茶君山银针品饮时,其的茶汤口感浓厚、陈涩,别有一番滋味在心头。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
台湾乌龙茶的冲泡程序是备具、温壶烫盏、置茶、冲泡、刮沫、斟茶、奉茶、品茶。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
清饮红茶用壶泡法时,置茶要根据壶的大小,每60毫升左右水容量需要干茶1克。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。
- A、正确
- B、错误