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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 燃烧是起剧烈变化的一种化学反应的过程。

  1. A、物质
  2. B、固体燃料
  3. C、气体燃料
  4. D、液体燃料
参考答案：A

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1. 【单选题】 不需要中间宿主的寄生虫是()。

  1. A、姜片虫
  2. B、肝吸虫
  3. C、华枝睾吸虫
  4. D、蛔虫
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2. 【单选题】 道德要求人们在获取个人利益的时候，是否考虑()。

  1. A、对单位的奉献
  2. B、他人、集体和社会利益
  3. C、对社会的责任
  4. D、对他人的帮助
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3. 【单选题】 在调制咖喱味时，应在咸、甜、鲜的基础上，突出咖喱的()。

  1. A、苦辣味
  2. B、香甜味
  3. C、焦辣味
  4. D、香辣味
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4. 【单选题】 厨师在选择刀具时，要考虑其重量和，尽量与其相匹配，以减少劳动损伤。

  1. A、大小
  2. B、锋利程度
  3. C、加工用途
  4. D、几何形状
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5. 【单选题】 在干菜中，含有相当丰富的蛋白质。

  1. A、菌类
  2. B、藻类
  3. C、笋类
  4. D、蔬菜干菜
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