题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
不同年龄的人选择不同茶饮,少年儿童宜饮( )。
- A、淡绿茶或淡花茶
- B、淡绿茶或淡红茶
- C、淡乌龙茶
- D、红茶糖水
参考答案:A
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1.
【单选题】
清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中,每毫升左右水容量需要1克干茶。
- A、30
- B、40
- C、50
- D、60
2.
【单选题】
在茶艺馆营业前的准备中,要求茶艺师( )。
- A、化淡妆
- B、化浓妆
- C、不化妆
- D、喷洒香水
3.
【单选题】
清饮红茶用杯泡法冲泡时,用90℃左右的开水以高冲法冲入茶杯,( )满即可。
- A、六成
- B、七成
- C、八成
- D、九成
4.
【单选题】
在宋代的名称叫茗粥。
- A、散茶
- B、团茶
- C、末茶
- D、擂茶
5.
【单选题】
鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征芽和嫩叶背面有( )。
- A、银白色的茸毛
- B、灰色茸毛
- C、细长的茸毛
- D、油亮反光