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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 以下( )是乌龙茶中发酵最重的茶。

  1. A、凤凰单丛
  2. B、白毫乌龙茶
  3. C、岭头单丛
  4. D、冻顶乌龙茶
参考答案：B

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1. 【单选题】 潮汕炉，一般为( )烧制的小风炉，以潮汕地区生产的最为著名。

  1. A、黑泥
  2. B、红泥
  3. C、紫砂泥
  4. D、青泥
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2. 【单选题】 经营者应履行的义务不包括( )。

  1. A、出具购货凭证或服务单据,保证质量
  2. B、不承担售后服务
  3. C、保证公平交易
  4. D、维护消费者的人格权
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3. 【单选题】 茶叶中维生素的含量很高，约占茶叶干物质的( )。

  1. A、0.1%
  2. B、0.2%
  3. C、0.3%
  4. D、0.6-1.0%
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4. 【单选题】 “竹筒茶”所用的竹筒应采用刚砍回的生长期为( )年左右的竹。

  1. A、一
  2. B、二
  3. C、三
  4. D、四
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5. 【单选题】 土耳其人喝茶用的是( )、小匙、小碟。

  1. A、瓷杯
  2. B、玻璃杯
  3. C、铜杯
  4. D、铝杯
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