题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 茶叶冲泡时,( )不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。

  1. A、选配茶具
  2. B、投茶方式
  3. C、水的温度
  4. D、技艺之美
参考答案:D

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1. 【单选题】 紫砂壶选购时,如壶盖紧密性好按住气孔倒水,则( )。

  1. A、不能出水
  2. B、出少量水
  3. C、出几滴水
  4. D、出水流畅

2. 【单选题】 下列适合冲泡普洱茶的茶具是( )。

  1. A、盖碗、瓷壶
  2. B、煮茶器
  3. C、紫砂壶
  4. D、以上都可以

3. 【单选题】 名优绿茶制作采摘鲜叶的标准是( )。

  1. A、单芽
  2. B、驻芽二至三叶
  3. C、一芽三至四叶
  4. D、中开面一芽一叶

4. 【单选题】 采用玻璃杯、盖碗沏泡时,宾客饮茶至杯的( )水量时,需为宾客添水。

  1. A、1/2
  2. B、1/4
  3. C、1/3
  4. D、1/8

5. 【单选题】 下面( )是出现“豆子茶”的朝代。

  1. A、唐代
  2. B、清代
  3. C、明代
  4. D、宋代

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