题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
为防止粮谷发霉变热，应将成品粮的含水量降致。
- A、1～5.5%
- B、6～12%
- C、13～13.5%
- D、10～15%
参考答案：C
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1.
【单选题】
新鲜洗净的河豚色的儿乎不含毐素。
- A、肌肉
- B、皮肤
- C、肝脏
- D、眼睹
2.
【单选题】
点缀花的类别划分可以按点缀花雕刻造型划分。
- A、手段
- B、形式
- C、方法
- D、类别
3.
【单选题】
触电方式分为、接触电压触电和跨步电压触电。
- A、单相触电
- B、两相触电
- C、接触触电
- D、同相触电
4.
【单选题】
刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料外皮污垢和()的清洗加工方法。
- A、黏液血污
- B、血衣血筋
- C、硬毛皮膜
- D、结缔组织
5.
【单选题】
食品的生物性污染主要包括昆虫、寄生虫和()的污染。
- A、微生物
- B、寄生虫虫卵
- C、螨类
- D、谷蛾
